Personaliseeritud nõuanded töötajatele: Kuidas QR-tellimused aitavad aitajatel teenida rohkem

Varjatud matemaatika QR-koodide nõuandude taga

Kui klient skaneerib QR-koodi tellimiseks, siis paljud töötajad reageerivad sageli ärevusega. Nad muretsevad, et digitaalne tellimus tähendab, et nad ei saa nõuandat. Kuid andmed rääkivad midagi muud. Rahvusliku Restoranide Assotsiatsiooni uuring leidis, et kliendid, kes kasutavad digitaalseid tellimuse platforme, annavad sageli nõuandat samal tasemel või isegi rohkem, kui need, kes tellivad kohapeal. Põhine erinevus asub selles, mis toimub enne ja pärast skaneerimist.

QR-koodid ei asenda juristi; need asendavad käsitsi tellimuse tegevuse. Kui jurist kulutab kolm minutit veini nimekirja selgitamiseks ja küsimuste vastamiseks, siis klient tunneb, et teda kuulatakse. See psühholoogiline side on peamine nõuandate allikas. QR-menuga, siis see algne takistus kaob, võimaldades juristil kohe pöörda suure väärtusega interaktsioonide poole, nagu toit ja joogid.

Mõelge kiirele lõuna ajal. Ilma digitaalse menuta, võib jurist kulutada 15 minutit ainult tellimuste võtmiseks ja toodete selgitamiseks. UpQR-iga, tellimus on kohe registreeritud. Jurist saab vaba aega järgmise laua tervitamiseks või kontrollimiseks, et teine klient on 20 minutit istunud. See efektiivsus võimaldab rohkem laude vahetamist ja rohkem võimalusi kallimate toodete müümiseks, mis seostub otse suuremate arude ja seega suuremate nõuandatega.

Vigu kõrvaldamine, et kaitsta teie meeskonna tulud

Üks suurima põhjustest, miks restoranide töötajad ei saa tippe, pole klienditeenindus: see on täpsus. Kui restoranitöötaja kuuleb vale tellimuse või unustab erisoov, valmistab köök vale toidu. Kui klient saab grillitud kanafilee, mitte kalafilee, on klient pettunud. Selle probleemiga tegelemine viib sageli arvele alishandlusega või täieliku tippide kehtetamata jätmisega. Tööstuse aruannide kohaselt on tellimuse täpsuse probleem üks peamisi põhjuseid, mis põhjustavad negatiivseid kliendikogemusi ja mõjutavad tulnud.

upQR lahendab selle, pakkudes läbipaistvat liidest, kus igas toote, allergeeni ja valmistamisjuhise kohta on klientil teavet. Kui klient valib "ei paprika" või "eriti vürgist" otse ekraanil, ei ole võimalust, et tekkiks valed tõlgendus. Tellimus saadetakse täpselt kööki. See läbipaistvus tagab, et klient saab täpselt seda, mida on tellinud, vähendades kaebuste riski ja kaitstes restoranitöötajat köögi vea tagajärgede eest.

Lisaks võimaldab upQR selgelt märgistada toitumispiiranguid. Kui klientel on tugev pähkidest allergia, võivad nad selle digitaalses vormis märgistada. Köögi saab sellest teate kohe. See tasem, mis loob usku, loob suure usalduse kliendi ja restorani vahel. Kui usaldus on loodud, on kliendid tippide andmisel rohkem, sest nad tunnevad, et restoran toimib ausalt ja hoolitsevalt.

Andmete muutmise müügiks

Digitaalsed menüdid on mitte ainult staatilised PDF-failid; need on dünaamilised vahendid, mis võivad mõjutada kliendi käitumist. UpQR abil saate kohandada menüü vaatamist, et rõhutada tooteid, millel on suur kasum, või hooajalisi eritooteid. Saate määrata konkreetseid värve vegatariaanlikke valikuid jaoks või märgistada tooteid, mis on hetkel müügis. See visuaalne juhend aitab klientidel teha paremaid valiseid, kuid see annab teie töötajatele ka võimaluse edukamalt müüki lõpule viia.

Kujutage ette, et server läheneb lauale, kus on digitaalne menüü, mis on juba märgistanud külalise eelistuse mereandmete vastu. Server võib öelda: "Ma näen, et te olete huvitatud mereandmete valikutest. Meie šef on need just valmistanud, ja need on suurepärased meie kodu punase veini juurde. Kas soovite neid proovida?" See on palju isiklikum pakkumine kui üldine küsimus: "Kas soovite vaadata meie eritooteid?" Digitaalne menüü pakub konteksti, mis muudab šefi soovituse uskumatuks ja asjakohaks.

Lisaks võimaldab UpQR lisada üksikasjalikke kirjeldusi ja kõrge kvaliteediga fotosid. Kui klient näeb ilusat foto trüffili risotto ja loeb kirjeldust värskest trüffili hobust, siis tema isu aktiveerub juba enne, kui ta on serveriga rääkinud. See on juba müügi edendamine. Klient on juba otsustanud, et ta soovib seda toodet; šefi töö on lihtsalt tellimuse kinnistamine ja võib-olla ka soovita sobivat veini. See lihtsustatud protsess vähendab šefi koormust, võimaldades talle keskenduda majutusiteenuse inimlikule külalise suhtlemisele, selle asemel, et proovida tooteid meelde tuua.

Külalise kogemuse parandamine läbipaistvusega

Avatuse (upQR) keskväärtus on läbipaistvus, mis hõlmab ka külaliste kogemist. Täna teadlikud külalised ootavad, et nad teavad täpselt, mida nad söövad. Nad soovivad näha koostisosade, lähtekoha ja toitumisalast teavet. Paberist menüü peidab sageli seda teavet, sundides külalise pidevalt küsima. See pidev küsimine võib katkestada söömise protsessi ja muuta söömise kogemist ebakohaks.

upQR-iga saab klient skannida koodi, vajutada toidu peale ja kohe näha koostisosade loendit. Nad saavad näha, kas tood on gluteen, piim või levinud allergeen. See andab kliendile võimaluse tegeleda teadlikke otsinguid kiiresti. See eemaldab ebameeldivuse küsimiselt "Kas selles on pähklid?", asendades selle lihtsaga visuaalse kinnitusega. See sujuv kogemus teeb kliendi tunne, et teda austatakse ja hoitakse, mis on tugev motiveeriv tegur hea tippide andmiseks.

Lisaks toetab upQR mitut keelt. Mitmeküljelises linnas võib olla laud, millel on külalised, kes rääkivad erinevaid keeli. Selle asemel, et loota, et teenindaja, kes ei räägi nende keelt, tõlgiks menü, kuvab digitaalne liides menüü kliendi eelistatud keeles kohe. See kaasavus tagab, et iga klient tunneb end tervitatuna ja mõistetuna. Kui kliendid tunnevad, et ettevõte on nende jaoks kättesaadav, paraneb nende arusaam brändist, ja nad on tõenäolisem, et jätavad positiivse arvutuse ja hea tippu.

Teenindaja tööprotsessi optimeerimine parema interaktiivsuse jaoks

Tradisiooniline restoranide tööprotsess sunnib teenindajaid sageli pikka aega seisma kassas või köögis, ootes, kuni tellimused on trükitud. See "oote" aeg on kasutu aeg, mis ei genereeri tulu. upQR-iga jääb tellimus registreeritud, kui klient skaneerib koodi. Tellimus saadetakse köögile reaalajas. See tööprotsessi muutus tähendab, et teenindajad saavad kulutada 100% oma aja lauale.

Kui teenindajad on lauale, nad saavad kontrollida toidu temperatuuri, küsida veini valikut või lihtsalt vestelda. Need väiksed suhtlused aitavad luua head suhet. Klient, kes tunneb, et tal on hea suhe oma teenindajaga, on tõenäolisem, et ta järgib tema soovitusi ja annab talle tippsumma. Digitaalne menüü toimib teenindaja jaoks, et pakkuda isiklikku teenindust, suurendajana.

Mõelge sellele, kuidas see mõjutab juhtide. upQR-i kasutamise abil saavad juhid vähendada vajaliku teenindajate arvühte, või lubada olemasoleval meeskonnal, et nad saaksid suurema mahu teenindada ilma, et nad väsiksid. See tasakaal loob positiivsema töökeskkonna. Kui töötajad on vähem stressis ja efektiivsemad, nad pakuvad paremat teenindust. Parem teenindus viib suurema kliendi rahuloleku, mis loob positiivse tsükli lojaalsuse ja suuremate tippsummade.

Järeldus

upQR-i tüüpi digitaalse QR-menüü süsteemi kasutamine ei ole teie suurepärast töötajate asendamine, vaid nende varustamine vajalikud vahenditega, et nad edukalt tegutsid. Ennetades tellimuste tegemise keerlust ja kõrvaldades vea riski, võimaldate te oma meeskonnale keskenduda nendele, mis on neile kõige olulisem: külaliste suhtlemisele. upQR-i läbipaistvus ja kasutajasõbralikkus tagavad, et iga külaline tunneb end teadlikuna ja väärtusena, luues keskkonna, kus hea kogemus viib loomulikult suurele tippsumale. Võtke vastu tehnoloogia, mis toetab teie missiooni aususe ja jätkusuutlikkuse poole, ja vaatake, kuidas teie meeskonna tippsumad ja teie restorani maine kasvavad koos.