ரஸ்டாரன்களுக்கான மொபைல் ஆர்டர் செய்வதற்கான வழிகாட்டி

நவீன உணவகங்களுக்கு மொபைல் ஆர்டிங் ஏன் இன்றியமையாதது

தற்போதைய சந்தையில் உயிர்வாழ முயலும் உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்களுக்கு, மொபைல் ஆர்டிங் என்பது ஒரு ஆடம்பர அம்சத்திலிருந்து, ஒரு அடிப்படைத் தேவையாக மாறியுள்ளது. தொழில்துறை தரவுகளின்படி, சுமார் 75% நுகர்வோர், ஒரு சர்வரை எதிர்பார்த்து காத்திருப்பதை விட, தங்கள் ஸ்மார்ட்போன்களைப் பயன்படுத்தி ஆர்டர் செய்ய விரும்புகிறார்கள். இந்த மாற்றம், வசதி, வேகம் மற்றும் குறிப்பாக உலகளாவிய சுகாதார போக்குகளுக்குப் பிறகு, தொடர்பு இல்லாத அனுபவங்களுக்கான விருப்பத்தால் ஏற்படுகிறது. உணவக உரிமையாளர்களுக்கு, ஒரு வலுவான மொபைல் ஆர்டிங் அமைப்பை செயல்படுத்துவது என்பது தொழில்நுட்பத்தைப் பற்றியது மட்டுமல்ல, வாடிக்கையாளர்களின் நடத்தையை ஏற்றுக்கொள்வது மற்றும் செயல்பாட்டு செயல்திறனை மேம்படுத்துவது பற்றியது.

வாடிக்கையாளர்கள் ஒரு QR குறியீட்டை ஸ்கேன் செய்து, தங்கள் சாதனத்திலிருந்து நேரடியாக ஆர்டர் செய்யும் போது, அவர்கள் தங்கள் உணவு அனுபவத்தின் மீது கட்டுப்பாட்டைப் பெறுகிறார்கள். இது, முன்புற ஊழியர்களின் பணிச்சுமையைக் குறைக்கிறது, இதனால் சர்வர்கள் ஆர்டர் எடுப்பதை விட, விருந்தோம்பலில் கவனம் செலுத்த அனுமதிக்கிறது. மேலும், மொபைல் ஆர்டிங், விற்பனைக்கான நேரடி வழியை வழங்குகிறது. டிஜிட்டல் மெனுக்களைப் பயன்படுத்தி, அதிக லாபம் தரும் பொருட்களை முன்னிலைப்படுத்தலாம், பருவகால சிறப்பு சலுகைகளை காட்சிப்படுத்தலாம் மற்றும் அச்சிடப்பட்ட மெனுவில் கவனிக்கப்படாமல் போகக்கூடிய தொகுப்பு சலுகைகளை வழங்கலாம். விலைகளை அல்லது கிடைக்கும் தன்மையை உடனடியாக புதுப்பிக்கும் திறன், கையிருப்பில் இல்லாத பொருட்களை பரிமாற்றம் செய்வதால் ஏற்படும் ஏமாற்றத்தைத் தடுக்கிறது, இது உங்கள் நற்பெயரையும் பாதுகாக்கிறது மற்றும் கழிவுகளைக் குறைக்கிறது.

படி 1: உங்கள் தொழில்நுட்ப உள்கட்டமைப்பை மதிப்பிடுங்கள்

மொபைல் ஆர்டிங் அமைப்பைத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் உணவகத்தின் தொழில்நுட்ப அடித்தளம் உறுதியாக இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். மிகவும் பொதுவான தோல்விக்கான காரணம் இணைய இணைப்பு ஆகும். உங்கள் டிஜிட்டல் மெனு மெதுவாக ஏற்றப்பட்டாலோ அல்லது இணைக்கப்படாவிட்டாலோ, வாடிக்கையாளர்களின் முழு அனுபவமும் சீர்குலைந்துவிடும். உங்களிடம் நம்பகமான, அதிவேக இணைய இணைப்பு இருக்க வேண்டும், குறிப்பாக உங்கள் POS அமைப்பு மற்றும் சமையல் நடவடிக்கைகளுக்கான பிரத்யேக வைஃபை நெட்வொர்க், நெரிசலைத் தடுக்க வேண்டும்.

உங்கள் வன்பொருள் தேவைகளை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள். ஊழியர்கள் பயன்படுத்தும் டேப்லெட்டுகள், ஸ்மார்ட்போன்கள் மற்றும் லேப்டாப்கள், நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த மென்பொருளுடன் இணக்கமாக இருக்க வேண்டும். உங்கள் அட்டுகளுக்கான QR குறியீடுகள் உயர் தெளிவுத்திறன் கொண்டதாகவும், பல்வேறு தூரங்களில் ஸ்கேன் செய்யக்கூடியதாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நிலையான QR குறியீடுகள் பெரும்பாலும் போதுமானதாக இருந்தாலும், டைனமிக் QR குறியீடுகள் குறியீட்டை மாற்றாமல், போக்குவரத்தை திருப்பி அல்லது லேண்டிங் பக்கத்தை புதுப்பிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன. நீங்கள் பின்னர் உங்கள் மெனு அல்லது பிராண்டை மாற்ற முடிவு செய்தால், இது மிகவும் முக்கியமானது.

மற்றொரு முக்கியமான காரணி என்பது விற்பனைப் புள்ளி (POS) அமைப்பின் ஒருங்கிணைப்பு ஆகும். உங்கள் மொபைல் ஆர்டர் செய்யும் தளம், ஏற்கனவே உள்ள POS வன்பொருளுடன் தடையின்றி ஒத்திசைக்கப்பட வேண்டும். மொபைல் பயன்பின் மூலம் ஒரு ஆர்டர் வந்தாலும், அது சமையல் காட்சி அமைப்பு (KDS) அல்லது பதிவு இயந்திரத்தில் தோன்றவில்லை என்றால், ஆர்டர் பிழைகள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. உங்கள் அமைப்பை முழுமையாக சோதிக்கவும். ஆர்டர் சரியாக சமையலுக்கு அனுப்பப்படுகிறதா என்பதையும், கட்டண செயலாக்கம் சீராக நடைபெறுகிறதா என்பதையும் உறுதிப்படுத்த, வெவ்வேறு சாதனங்களைப் பயன்படுத்தி ஒரு சோதனை ஆர்டரை வைக்கவும். இது உங்கள் பரபரப்பான நேரங்களில் செயல்பாட்டு தடைகளைத் தடுக்கிறது.

படி 2: பயனர் நட்பு டிஜிட்டல் மெனுவை வடிவமைத்தல்

டிஜிட்டல் மெனு என்பது உங்கள் மொபைல் ஆர்டர் செய்யும் அனுபவின் மையமாகும். இது பார்வைக்கு ஈர்க்கும்தாகவும், எளிதாக வழிநடத்தும் வகையிலும் இருக்க வேண்டும். முதலில், உங்கள் உணவு புகைப்படங்களை மேம்படுத்துங்கள். உயர்தர படங்கள் ஆர்டரின் மதிப்பை கணிசமாக அதிகரிக்கின்றன, ஏனெனில் அவை பசியை தூண்டுகின்றன மற்றும் தயக்கத்தை குறைக்கின்றன. படங்கள் பிரகாசமாகவும், தெளிவாகவும், சுவையான கோணத்தில் உணவை காட்ட வேண்டும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். வாட்டர்மார்க் செய்யப்பட்ட ஸ்டாக் புகைப்படங்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்; நம்பகத்தன்மை நம்பிக்கையை உருவாக்குகிறது.

உங்கள் மெனுவை தர்க்கரீதியாக வடிவமைக்கவும். (ஸ்டார்ட்டர்கள், பிரதான உணவுகள், இனிப்புகள், பானங்கள்) போன்ற வகைகளின் அடிப்படையில் பொருட்களை குழுவாக்குவதன் மூலம், எளிதாக ஸ்கேன் செய்ய உதவுங்கள். தெளிவான, சுருக்கமான விளக்கங்களைப் பயன்படுத்தவும். வாடிக்கையாளர்கள் பெரும்பாலும் உணவு கட்டுப்பாடுகள் அல்லது ஒவ்வாமை காரணமாக ஆர்டர் செய்வார்கள், எனவே நட்ஸ், பால், அல்லது கோதுமை உள்ள பொருட்களை தெளிவாகக் குறிக்கவும். உணவு விருப்பங்களுக்கான வடிகட்டி அம்சத்தைச் சேர்ப்பதை கவனியுங்கள், இது வாடிக்கையாளர்களுக்கு விரைவாக பொருத்தமான விருப்பங்களைக் கண்டறிய உதவும்.

மொபைல் மேம்பாடு என்பது கட்டாயமாகும். பெரும்பாலான பயனர்கள் உங்கள் மெனுவை ஒரு ஸ்மார்ட்போனில் அணுகுவார்கள். உங்கள் வடிவமைப்பு பதிலளிக்கக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும், அதாவது சிறிய திரைகளுக்கு ஏற்றவாறு தானாகவே சரிசெய்யப்பட வேண்டும். உரையை பெரிதாக்காமல் படிக்கக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும், மேலும் பொத்தான்கள் விரல்களால் அழுத்தக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும். ஏற்றுதல் வேகம் மிக முக்கியமானது. தரத்தை இழக்காமல் படங்களை சுருக்கவும், இதனால் மெனு மூன்று வினாடிகளுக்குள் ஏற்றப்படும். மெதுவாக ஏற்றப்படும் மெனு அதிக வெளியேறும் விகிதத்திற்கும், வருவாய் இழப்புக்கும் வழிவகுக்கும். வாடிக்கையாளர்கள் எளிதாக பொருட்களை வாங்கும்படி உங்கள் வடிவமைப்பை சுத்தமாகவும், ஒழுங்கற்றதாகவும் வைக்கவும்.

படி 3: ஆர்டர் மற்றும் கட்டண செயல்முறையை எளிதாக்குதல்

ஒரு வாடிக்கையாளர் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுத்தவுடன், கட்டண செயல்முறை எளிதாக இருக்க வேண்டும். சிக்கலான கட்டண செயல்முறை காரணமாக, வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் ஆர்டை கைவிட வாய்ப்புள்ளது. பல்வேறு வாடிக்கையாளர் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப பல கட்டண விருப்பங்களை வழங்கவும். இதில் கிரெடிட் கார்டுகள், டெபிட் கார்டுகள் மற்றும் ஆப்பிள் பே அல்லது கூகிள் பே போன்ற டிஜிட்டல் பணப்பைகள் ஆகியவை அடங்கும். தொடர்பு இல்லாத கட்டண முறைகள் வேகமானவை மற்றும் சுகாதார தரத்தை மேம்படுத்துகின்றன, இது பல உணவகங்களுக்கு ஒரு முக்கியமான விற்பனை அம்சமாகும்.

வாடிக்கையாளர் தரவைப் பாதுகாக்க ஒரு பாதுகாப்பான கட்டண நுழைவாயிலை செயல்படுத்தவும். PCI DSS தரநிலைகளுக்கு இணங்குவது நம்பிக்கையை உருவாக்க அவசியம். ஒரு வாடிக்கையாளர் பணம் செலுத்தும் போது, உடனடியாக உறுதிப்படுத்தல் பெற வேண்டும். இந்த உறுதிப்படுத்தல் ஒரு புஷ் அறிவிப்பாகவோ அல்லது மின்னஞ்சல் ரசீதமாகவோ இருக்கலாம், இது ஒரு டிஜிட்டல் டிக்கெட்டாக செயல்படும். இது ரசீதுகளை இழக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் சரக்கு கண்காணிப்புக்கு உதவுகிறது.

மேசை முன்பதிவு அல்லது விசுவாசத் திட்ட ஒருங்கிணைப்புக்கான அம்சத்தைச் சேர்ப்பதை கவனியுங்கள். ஒரு வாடிக்கையாளர் மேசையில் இருந்து ஆர்டர் செய்தால், அந்த ஆர்டை அவர்களின் குறிப்பிட்ட இருக்கை எண்ணுடன் இணைக்கவும். இதன் மூலம் உங்கள் ஊழியர்கள் மேசையின் பயன்பாட்டை மிகவும் துல்லியமாகக் கண்காணிக்க முடியும். விசுவாசத் திட்டங்களை நேரடியாக கட்டணச் செயல்பாட்டில் ஒருங்கிணைக்கலாம். ஒவ்வொரு கொள்முதலுக்கும் புள்ளிகளை வழங்கலாம் அல்லது பதிவு செய்வதற்கான தள்ளுபடி வழங்கலாம், இது மீண்டும் வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கும். இந்த தரவு சேகரிப்பு, வாடிக்கையாளர்களின் பழக்கங்களைப் புரிந்துகொள்ளவும், எதிர்கால சந்தைப்படுத்தல் பிரச்சாரங்களை திறம்பட வடிவமைக்கவும் உதவும்.

படி 4: உங்கள் அமைப்பைத் தொடங்கவும் விளம்பரப்படுத்தவும்

யாரும் அதைப் பற்றி அறியவில்லை என்றால், ஒரு மேம்பட்ட அமைப்பு பயனற்றதாக இருக்கும். உங்கள் வெளியீட்டு உத்தி, தெரிவுநிலை மற்றும் கல்வியில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஒவ்வொரு மேசையிலும், மெனு அட்டையில், மற்றும் நுழைவாயிலுக்கு அருகில் இயற்பியல் QR குறியீடுகளை வைக்கவும். நீடித்து உகந்த மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதான மேசை அட்டைகளைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் ஒரு டெலிவரி செய்யும் ஜன்னலை இயக்குகிறீர்கள் என்றால், வாடிக்கையாளர்கள் அடுத்த முறை ஆர்டர் செய்ய QR குறியீடுகளை ரசீதில் சேர்க்கவும். இதன் மூலம் அவர்கள் டெலிவரி செய்ய முடியும். உங்கள் டிஜிட்டல் மெனுவை சமூக ஊடக தளங்களில் விளம்பரப்படுத்தவும். மொபைல் மெனுவில் உள்ள புதிய பொருட்களை எடுத்துக்காட்டும் பதிவுகளை உருவாக்கவும். உங்கள் QR குறியீட்டு பக்கத்திற்கு போக்குவரத்தை வழிநடத்த Instagram Stories அல்லது Facebook விளம்பரங்களைப் பயன்படுத்தவும். முதல் மொபைல் ஆர்டில் 10% தள்ளுபடி போன்ற ஒரு வெளியீட்டு விளம்பரத்தை வழங்குவதன் மூலம், அதை ஏற்றுக்கொள்ள ஊக்குவிக்கலாம். இது அவசரத்தை உருவாக்கும் மற்றும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு புதிய அமைப்பை முயற்சி செய்ய ஒரு காரணத்தை அளிக்கிறது.

உங்கள் ஊழியர்களுக்கு முழுமையாக பயிற்சி அளிக்கவும். வாடிக்கையாளர்கள் சிக்கல்களை எதிர்கொள்ளும்போது, அவர்கள் முதல் உதவி வழங்குபவர்கள். ஒரு வாடிக்கையாளர் குறியீட்டை ஸ்கேன் செய்ய முடியாவிட்டால் அல்லது மெனுவில் ஒரு பொருளை கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், அவர்கள் ஒரு ஊழியரிடம் கேட்பார்கள். குறியீட்டை ஸ்கேன் செய்வதில் உள்ள சிக்கல்கள் அல்லது உள்நுழைவு பிழைகள் போன்ற பொதுவான சிக்கல்களைத் தீர்க்க உங்கள் குழுவுக்கு பயிற்சி அளிக்க வேண்டும். ஊழியர்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு தங்கள் ஆர்டர்களை எவ்வாறு தனிப்பயனாக்குவது என்பது குறித்து வழிகாட்டவும் வேண்டும். நன்கு பயிற்சி பெற்ற குழு, சாத்தியமான சிக்கல்களை நேர்மறையான தொடர்புகளாக மாற்றுகிறது, இது ஒட்டுமொத்த பிராண்ட் தோற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.

5-ம் படி: பகுப்பாய்வுகளை கண்காணித்து செயல்திறனை மேம்படுத்துதல்

வெளியீட்டிற்குப் பிறகு, உங்கள் மொபைல் ஆர்டர் செய்யும் முறையின் செயல்திறனை நீங்கள் கண்காணிக்க வேண்டும். பெரும்பாலான நவீன தளங்கள் பகுப்பாய்வு டாஷ்போர்டுகளை வழங்குகின்றன. போக்குகளை அடையாளம் காண இந்த அளவீடுகளை தொடர்ந்து மதிப்பாய்வு செய்யவும். உங்கள் மெனுவில் எத்தனை பார்வையாளர்கள் உண்மையில் ஒரு கொள்முதல் செய்கிறார்கள் என்பதைப் பார்க்க மாற்ற விகிதங்களைக் கண்காணிக்கவும். அதிக கைவிடப்பட்ட விகிதங்கள் விலை அல்லது குழப்பமான கட்டண செயல்முறையைக் குறிக்கலாம்.

உயர் ஆர்டர் நேரங்களைக் கண்காணிக்கவும். இந்தத் தரவு உங்கள் பணியாளர்களின் எண்ணிக்கையை திறமையாக நிர்வகிக்க உதவுகிறது. 1:00 மணிக்கு மொபைல் ஆர்டர்களில் அதிகரிப்பு ஏற்பட்டால், உங்கள் சமையலறை அந்த அளவை கையாள தயாராக இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும். மொபைல் தளத்திற்கும், இயற்பியல் மெனுவிற்கும் இடையே எந்த பொருட்கள் பிரபலமாக உள்ளன என்பதை பகுப்பாய்வு செய்யவும். வேறுபாடுகள் சில பொருட்கள் இயற்பியல் மெனுவில் அதிகமாகவும், டிஜிட்டல் மெனுவில் குறைவாகவும் காட்டப்படுவதைக் குறிக்கலாம், அல்லது அதற்கு நேர்மாறாகவும் இருக்கலாம்.

உங்கள் மெனுவை மேம்படுத்த வாடிக்கையாளர் கருத்துக்களைப் பயன்படுத்தவும். வாடிக்கையாளர்கள் ஒரு பொருளைப் பற்றி அடிக்கடி கேட்கும்போது, அதைச் சேர்க்கவும். புகாடுகளால் பொருட்கள் அடிக்கடி நீக்கப்படும்போது, குழப்பத்தைத் தவிர்க்க டிஜிட்டல் மெனுவிலிருந்து அவற்றை அகற்றவும். உங்கள் மெனு உள்ளடக்கத்தை தொடர்ந்து புதுப்பிக்கவும். பருவகால பொருட்கள் அல்லது வரையறுக்கப்பட்ட கால சலுகைகள் எளிதாக மாற்றக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும். இந்த நெகிழ்வுத்தன்மை உங்கள் மெனுவை பொருத்தமானதாகவும், உற்சாகமாகவும் வைத்திருக்கும், வாடிக்கையாளர்கள் மீண்டும் ஆர்டர் செய்ய ஊக்குவிக்கிறது.

முடிவு: மொபைல் ஆர்டிங்கின் மூலோபாய நன்மை

மொபைல் ஆர்டிங்கை செயல்படுத்துவது, வாடிக்கையாளர் திருப்தி மற்றும் செயல்பாட்டுத் திறனில் பலனளிக்கும் ஒரு மூலோபாய நடவடிக்கையாகும். இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு அதிகாரம் அளிக்கும் மற்றும் உங்கள் ஊழியர்களுக்கு ஆதரவளிக்கும் ஒரு தடையற்ற டிஜிட்டல் அனுபவத்தை நீங்கள் உருவாக்குகிறீர்கள். upQR போன்ற தளங்கள், ஒரு பிரத்யேக ஐடி குழு இல்லாமல், மெனுக்களை நிர்வகித்தல், விற்பனையை கண்காணித்தல் மற்றும் தரவை பகுப்பாய்வு செய்தல் போன்ற அனைத்து செயல்முறைகளையும் எளிதாக்குகின்றன. மொபைல்-முதல் உணவு முறையை நோக்கி மாறுவது தவிர்க்க முடியாதது. அதை ஆரம்பத்திலேயே ஏற்றுக்கொண்டு, உங்கள் அமைப்பை மேம்படுத்துவதன் மூலம், உங்கள் உணவகத்தை போட்டி நிறைந்த சூழலில் நீண்ட கால வெற்றிக்கு தயார்படுத்துகிறீர்கள். இன்றே தொடங்குங்கள், உங்கள் வணிகம் வளர பாருங்கள்.