Programėlės naudojimo gidas restoranams

Kodėl mobilioji užsakymas yra būtina šiuolaikinei restorano patirt

Mobilioji užsakymas išėjo iš prigimties iš prabangos funkcijos į pagrindinę priemonę restoranams ir kavinėms, siekiantiems išgyventi šiandieninėje rinkoje. Pramonės duomenys rodo, kad apie 75% vartotojų nori užsisakyti per savo išmaniuosius telefonus, o ne laukti, kol pasitars. Šis pokytis yra sukeltas patogumu, greičiu ir noru užsitikrinti nebučiusį patirties, ypač atsižvelgiant į pasaulinius sveikatos pobūdžius. Restoranų savininkams, įgyvendinant patikimą mobiliojo užsakymo sistemą, ne tik apie technologijas, bet ir apie klientų elgesio adaptavimą bei operacinių procesų optimizavimą.

Kai klientai nuskaityja QR kodą ir užsisako tiesiai iš savo įrenginio, jie kontroliuoja savo restorano patirtį. Tai sumažina darbinį krūvį, leidžiant tarnybos personalui suskoncentruoti į paslaugą, o ne į užsakymų įvedimą. Be to, mobilioji užsakymas atveria tiesioginę galimybę parduoti daugiau. Naudodami skaitmenius meniu, galite pabrėžti prekes su aukšta pelningumu, pristatyti sezoninius pasiūlymus ir siūlyti derinius, kuriuos galbėti praleisti spausdintame meniu. Galimybė greitai atnaujinti kainas ar pasiūlymų prieinamumą taip pat padeda išvengti nepasiekiamų produktų, užtikrinant savo reputaciją ir mažinant atliekas.

1 žingsnis: Įvertinkite savo techninę infrastruktūrą

Prieš įgyvendindami mobiliojo užsakymo sistemą, būtina užsitikrinti, kad jūsų restorano techninė bazė yra tvirta. Dažniausia klaidos priežastis yra interneto ryšys. Jei jūsų skaitmenis meniu įkėlasi lėtai arba neturi ryšio, visos klientų patirties susidaro problemos. Jums reikia patikimo greito interneto ryšio, idealiai – su atskiru Wi-Fi tinklu, skirtu POS sistemai ir virtuvės operacijoms, kad būtų išvengta spūslių.

Atsižvelkite į savo įrangos reikalavimus. Staliai, išmanieji telefonai ir kompiuteriai, kuriuos naudoja darbuotojai, turi būti suderinti su pasirinkta programėle. Įsitikinkite, kad generuojami QR kodai jūsų staliams yra aukštos rezoliucijos ir gali būti nuskaityti iš įvairių atstumų. Statiniai QR kodai dažnai yra pakankami, tačiau dinaminiai QR kodai leidžia peržiūrėti informaciją arba atnaujinti puslapį, net pakeisdami kodą pačį. Ši lankstybė yra būtina, jei vėliau nuspręsite keisti savo meniu ar prekinį ženklą.

Dar vienas svarbus veiksnys yra POS (Point of Sale) sistemos integracija. Jūsų mobiliojo užsakymo platforma turi sklandžiai veikti su jūsų esmėje esančia POS įranga. Jei užsakymas pateikia per mobiliojo programėlės, tačiau nepasisako kitoje virtuvės ekranų sistemoje (KDS) arba kasoje, galite susidurti su užsakymo klaidomis. Kruopščiai išbandykite savo sistemą. Padarykite testinį užsakymą naudodami įvairius įrenginius, kad užtikrintumėte, jog užsakymas tinkamai perduodamas į virtuvę ir kad mokėjimas vyksta sklandžiai. Šis etapas padeda išvengti operacinių problemų jūsų labiausiai srautinių valandų metu.

2 žingsnis: Patogios skaitmeninės meniu kūrimas

Skaitmeninė meniu yra jūsų mobiliojo užsakymo patirties širdis. Ji turi būti vizualiai patraukli ir lengvai naudojama. Pradėkite su savo maisto fotografijų optimizavimu. Aukštos kokybės vaizdai ženkliai padidina užsakymo vertę, nes jie stimuliuoja apetitą ir mažina abejonę. Įsitikinkite, kad vaizdai yra ryškūs, aiškūs ir parodo maistą patraukiamo kampo iš. Venkite naudoti vaizdus su vandens ženklais; autentiškumas padidina pasitikėjimą.

Logiškai struktūruokite savo meniu. Grupuokite prekes pagal kategorijas (Pradinis maistas, Pagrindinis maistas, Saldumai, Gėrimai), kad skaitymas būtų lengvas. Naudokite aiškias ir glaustos aprašymus. Klientai dažnai užsakoma remdamiesi dietiniais apribojimais arba alergijomis, todėl aiškiai pažymėkite prekes, kuriose yra riešutų, pieno ar gliuteno. Išsiaiškinkite, ar norėtumėte pridėti filtravimo funkciją pagal dietinius poreikius, kuri padėtų klientams greitai rasti tinkamas alternatyvas.

Mobilioji optimacija yra būtina. Dauguma vartotojų pasieks jūsų meniu per išmanųjį telefoną. Jūsų dizainas turi būti atsakingas, t. y., jis turi puikiai tilpt į mažesnius ekranus. Tekstas turi būti lengvai skaitytinas be priartinimo, o mygtukai turi būti pakankamai dideli, kad būtų galima juos paliesti pirštais. Greitas įkrovimas yra labai svarbus. Kompresuokite vaizdus, nesusilpnindami jų, kad meniu būtų įkrautas per tris sekundes. Langai, kuriuos įkraut reikia ilgiau, sukelia aukštą atšokimo rodiklį ir praranda pajamas. Saugokite savo dizainą, kad jis būtų aiškus ir neaplenktas, kad klientas natūraliai norėtų įsigyti.

3 žingsnis: Optimizavimas užsakymo ir mokėjimo procesui

Kai klientas pasirinks savo prekes, užsakymo procesas turi būti paprastas. Sudėtingas užsakymo procesas gali sukelti prekių krepšio atšokimą. Siūkite kelis mokėjimo būdus, kad atitinktumėte skirtingus klientų poreikius. Tai apima kreditines ir debetines kortas, taip pat skaitmeninius pinigų maišus, tokius kaip Apple Pay arba Google Pay. Nepalyginti mokėjimas yra greitesnis ir pagerina higienos standartus, kuris yra svarbus argumentas daugeliui klientų.

Įgykite saugų mokėjimo vartą, kad apsaugotumėte klientų duomenis. Atitinkimas PCI DSS standartams yra būtinas, kad būtų galima užsitvirtinti pasitikėjimą. Kai klientas moka, jis turėtų gauti nedelską. Šią nedelską galima pateikti kaip push notifikaciją arba el. pašto čeklą, kuris veikia kaip skaitmeninė bilietė. Tai sumažina rizikos, susijusias su prarastais čekiais, ir padeda stebėti inventorių.

Atsižvelkite į galimybę įdiegti funkciją užsakymų rezervavimui arba lojalumo programų integracijai. Jei klientas užsakoma iš stalo, susiję užsakymą su jo konkrečiu sėdu. Tai leis jūsų personalui tiksliau stebėti stalo apėjimą. Lojalumo programos gali būti tiesiogiai integruotos į apmokėjimo procesą. Siūlykite taškus už kiekvieną pirkimą arba nuolaidą už registraciją, kas skatina grįžimą. Šis duomenų rinkimas padeda suprasti klientų įpročius ir efektyviai planuoti ateities rinkodaros kampanijas.

4 žingsnis: Sistemą paleidimas ir reklama

Sukurta sistema yra naši, jei apie ją niekas nežino. Jūsų paleidimo strategija turėtų būti orientuota į vizualumą ir informavimą. Pradėkite, patekdami fizinius QR kodus ant kiekvieno stalo, ant menulio, ir netoli įėjimo. Naudokite atsparus ir lengvai valdomus stalo lenteles. Jei turite išėjimą, įtraukite QR kodus į čekius, kad klientai galėtų užsisakyti išėjimui kitą kartą.

Promuokite savo virtualų meną socialiniuose tinkluose. Kurkite įrašus, kuriuose pabrėžiami nauji, mobilioje versijoje pateikiami, patiekalai. Naudokite Instagram Stories arba Facebook reklamas, kad nukreiptumėte klientus į jūsų QR kodų puslapį. Siūlykite paleidimo akciją, pavyzdžiui, 10% nuolaidą antrajam užsakymui iš mobiliojo menulio, kad paskatintumėte naudoti. Tai sukurs poreikį ir suteiks klientams priežastį išbandyti naują sistemą.

Suskokite savo personalą kruopščiai. Jie yra pirmas klientų palaikymo lygis, susidūrus problemoms. Jei klientas negali nuskaityti kodą arba negali rasti meniu elemento, jis kreipsis į personalą. Įsitvirtinkite, kad jūsų komanda gali spręsti dažnas problemas, tokias kaip kodų skenavimo problemos arba prisijungimo klaidos. Personalas taip pat turėtų mokyti klientus, kaip pritaikyti savo užsakymus. Mokiškas komandas paverčia galimus nesąmonės taškus teigiamomis sąlygomis, kurios pagerina bendrą prekės ženklo įspūdį.

5 žingsnis: Analitikos stebėjimas ir našumo optimizavimas

Po paleidimo, jums reikia stebėti savo mobiliojo užsakymo sistemos veikimą. Dauguma šiuolaikių platformų teikia analitikos panele. Regiškai peržiūrėkite šias statistikas, kad atrastumėte tendencijas. Sekite konversijų rodiklius, kad pamatytumėte, kiek klientų, kurie peržiūrėjo jūsų meniu, iš tikrųjų atlieka pirkimą. Aukšti atšokimo rodikliai gali rodyti kainų problemą arba neaiškų apmokėjimo procesą.

Stebėkite didžiausių užsakymų laikus. Šie duomenys padeda jums efektyviau valdyti personalo. Jei pastebėsite didelį mobiliojo užsakymų skaičių 13:00, įsitvirtinkite, kad jūsų virtuvė pasiruošusi tvarkyti šį kiekį. Analizuokite, kurie elementai yra populiarūs mobilioje platformoje, lyginant su fiziniu menu. Skirtumai gali rodyti, kad kai kurie elementai yra per daug pabrėžti fiziniame meniu, bet ne skaitmeniniame, arba atvirkščiai.

Naudokite klientų atsiliepimus, kad tobulintumėte savo meniu. Jei klientai dažnai klausia apie elementą, apsvarstykite jo pridėjimą. Jei elementai dažnai pašalinami dėl skundų, pašalinkite juos iš skaitmeninio meniu, kad išvengtumėte neaiškumo. Regiškai atnaujinkite savo meniu turinį, kad jis būtų naujas. Sezoniniai elementai arba laikinos akcijų pasiūlymai turėtų būti lengvai įjungiami ir išjungiami. Ši elastinga padeda išlaikyti jūsų meniu aktualų ir įdomų, skatindama klientus grįžti ir užsisakyti dar kartą.

Išvada: Mobiliojo užsakymo strateginis privalumas

Mobiliojo užsakymo įgyvendinimas yra strateginis žingsnis, kuris užtikrina klientų pasitenkinimą ir operacinių procesų efektyvumą. Dėvėdami šiuos veiksmus, jūs sukuriate sklandų skaitmeninį patirtį, kuri suteikia galimybę jūsų klientams ir palaiko jūsų personalą. Platformos, kaip upQR, patogiai įgyvendina visą šį procesą, siūlo įrankius, reikalingus menų valdymui, pardavimų stebėjimui ir duomenų analizėi, nereikalaujant specialios IT komandos. Perėjimas prie mobiliojo užsakymo yra neišvengiamas. Pasinaudodami šia galimybe ir optimizuodami savo sistemą, jūs paruošiate savo restoraną ilgalaikiam sėkmei konkurencingoje aplinkoje. Pradėkite šiandien ir stebėkite, kaip jūsų verslas auga.