Ресторандар үшін мобильде тапсырудың нұсқаулары

Мобильді тапсырыу – заманалық тағам шеберлері үшін қажетті элемент

Мобильді тапсырыу – бұрын жақсы жағдайдағы функция болған, соңғы уақыттағы дамытқан шеберлер мен кафелер үшін қажетті элементке айналды. Сондықтан, бұл саланың деректеріне сәйкес, шамамен 75% тұтынушылар, қызметшілердің күтуіне қарағанда, смартфонтары арқылы тапсырыуға ыңғайлы деп санайды. Бұл өзгеріс ыңғайлылық, жылдамдық және контактсіз тәжірибелерге деген қалаудан шағылады, атариққан жаһандық денсаулық тенденцияларының салдарында. Тағам шеберлері үшін, жақсы мобильді тапсырыу жүйесін орнату – тек технология туралы ғана емес, сонымен қатар, тұтынушылардың әрекетіне бейімделу және операциялық тиімділікті жақсарту туралы да.

Тұтынушылар QR-кодты оқып, өз құрылғыларынан тапсырығанда, олар тағам шеберлерімен байланысқан тәжірибесін өз бақысында етеді. Бұл, қызметшілердің жұмыс салмағын азайтады, сондықтан олар тапсырыу беруге емес, қонақтарға қызмет көрсетуге ортақтай алады. Сонымен қатар, мобильді тапсырыу – бұл өнімді артық сату үшін тікелей канал ашады. Цифролық меню арқылы, сіз пайдалы екенін көрсетуге, маңызды екенін көрсетуге және басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсетуге болады, сонымен қатар, басым екенін көрсету

Жергілікті аппараттық талаптарыңызды еңбеңіз. Соттағылар пайдалану үшін қолданылатын планшеттер, смартфондар және ноутбуқтар, сіз таңдаған бағдарламамен үйлесуі керек. Сіздің үстелдеріңізге жасалған QR кодтары жоғары дара және әртүрлі қашықтылардан сканиланып отыру керек. Статикалық QR кодтары әдетте жеткілікті, бірақ динамикалық QR кодтары сіздің кодты өзгертусіз трафикті қайта жолға салу немесе лендинг бетін жаңартуға мүмкіндік береді. Сіз кейіннен меню немесе брендіңізді өзгерту шешімін қабылдасаңыз, бұл өте маңызды.

Басқа да маңызды фактор - POS (Point of Sale) жүйесімен интеграция. Сіздің мобильді тапсырыс беру платформасы сіздің бар жасы жолған POS аппараттарымен үздіксіз үйлесуі керек. Егер тапсырыс мобильді қолданғанда келсе, бірақ ас үйдің экранда (KDS) немесе кассада пайдаланбаса, сіз тапсырыс қателіктеріне жол жолған болады. Сіздің орнатылған жүйені сауғалап сынаңыз. Әртүрлі құрылғыларды пайдаланып сынап тапсырыңыз, сондықтан тапсырыс дұрыс жолға барып, төлем процесі үздіксіз жүргізілуіне ғана көз жетсеңіз. Бұл шарт сіздің ең көп сауда сағаттарында операциялық қиындықтарды болдырмауға көмектеседі.

2-қадам: Қолдануға ыңғайлы Цифро Меню жасау

Цифро меню сіздің мобильді тапсырыс беру тәжірибесінің жүрегі. Ол көрікті және оңай пайдалануға мүмкіндік беретін болу керек. Бірінші, тамақтаңыздың фотоларын жақсылайтын. Жоғары сападағы фотолар тапсырыс құнының артуына себеп болады, себебі ол ағартуды және күмәнді болдырмауды қозғайды. Фотолардың жарық, анық және тамақтарды тартылысқа қабіл жағдайдан көрсетуі керек. Су белгілі фотоларды пайдаланбаңыз, себебі шындық сенімді.

Менюні логикалық түрде реттеңіз. Менюні категориялар бойынша (Төмендеулер, Ас, Дәмдеуіштер, Сусындалар) бөліңіз, бұл оқуды оңайлатады. Күн сайынғы сипаттамаларды анық және қысқартыңыз. Клиенттер әдетте диеталық шектеулер немесе аллергиялар негізінде тапсырады, сондықтан жаңғақтар, сүт немесе глютен бар тағамдарды анық белгілейтіңіз. Диеталық таңдаулар үшін фильтр функциясын қосуды қарастырыңыз, бұл клиенттерге жылдам жарамды варианттарды табуға көмектеседі.

Мобильді оптимизация талап етеді. Бұл жағдайда, көптеген пайдаланушылар сіздің менюді смартфон арқылы қолданады. Дизайн сіздің жағдайларына сай болу керек, яғни ол кішкентай экрандарға толық жағдаймен бекіседі. Текстті көру үшін, тек күшпен көру қажет емес, және батырмалар - қолмен түртіп батыруға ыңғайлы болу керек. Жүйеңіздің жылдам жүктелуі маңызды. Менюнің жылдам жүктелуі үшін, жоғары сапаны сақтай отырып, суреттерді қысқартыңыз, сондықтан меню 3 секундтан астам уақыттан жүктелуі керек. Ақысыз жүктелуі жоқ меню, жоғары депрессия және кішірек кімшілікке әкеледі. Менюді таза және ақылсыз ету арқылы, клиенттің сатып алуға жолға қоюға көмектесіңіз.

3-қадам: Зауытты және төлем процесін жеңілдету

Клиент тағамдарын таңдағаннан кейін, төлем процесі оңай болу керек. Ақысыз төлем процесінің қиын болу, сауда автоматтарын біртінде алып тастауына себеп болуы мүмкін. Әр түрлі клиенттердің таңдауларына сәйкес, бірнеше төлем опциясын ұсыныңыз. Бұл кредитті және дебит карталары, сондай-ға Apple Pay немесе Google Pay сияқты цифырлық қондыларды қосады. Қолданбай төлем, жылдам және саулықты талап етеді, бұл көптеген тұтынушылар үшін маңызды.

Клиенттердің деректерін қорғау үшін, қауіпсіз төлем платформасын орнатыңыз. PCI DSS стандарттарымен сәйкес болу, сенімді құру үшін маңызды. Клиент төлегенде, олар бірден растау алады. Бұл растау - push-ақпарат немесе электрондық ескерткіш болуы мүмкін, бұл цифырлық билет болады. Бұл ескерткіштерді жоғалтудың қарыздылығын азайтады және инвентаризацияны басқаруға көмектеседі.

Жасу, орталықтық орнын резервтік ете беру немесе лоялдық жүйесімен интеграциялау мүмкіндігін қарастырыңыз. Егер клиент орталықтан тапсырыс берсе, осы тапсырысты оның белгілі орнынмен байланыстырыңыз. Бұл сіздің қызметкерлеріңізге орталықтардың пайдаланылуын толық дәл анықтауға мүмкіндік береді. Лоялдық бағдарламаларын төлем процесіне тікелей интеграциялауға болады. Әр сатып алу үшін немесе тігілу үшін сыйлық ұсыныңыз, бұл тұрақты сатып алуды ынталандырады. Бұл деректерді жинау сіздің клиенттердің әдеттерін түсінуге және болашақ маркетингтік бағдарламаларды тиімді жоспарлауға көмектеседі.

4-қадам: Сіздің жүйеңізді жолдату және насихаттау

Әзірлеп жасалған жүйе ешкім білмейтін болса, ол пайдасыз. Жолдату стратегияңыз көздерге және біліктілікке ортақ болуға бағыслалсын. Бірінші кезекте, барлық орталықтарда, менюнің қабығында және кіреберісте физикалық QR кодтарды орналастырыңыз. Қолға қоюға және тазалауға оңай болатын орталықтардағы тұрғыларды қолданыңыз. Егер сіз тамақтау ашығыны жүргізсе, тапсырыстарда QR кодтарды қосыңыз, сондықтан клиенттер келесі рет тамақтау үшін тапсырыс бере алады.

Цифролық менюді социал медиа платформаларында насихаттаңыз. Мобильді менюде қол жетімді жаңа тағамдарды көрсететін жарияландырыңыз. Instagram Stories немесе Facebook жарналарын қолданып, QR кодты жергілікті бетке бағыттап, трафикті қозғалдырыңыз. Бірінші мобильді тапсырысқа 10% жеңілдік сияқты жолдату бағдарламасын ұсыныңыз, бұл жүйені қабылдауды ынталандырады. Бұл уақытты ұтымды етеді және клиенттерге жаңа жүйені сынау себеп береді.

Қызметкерлеріңізді толық дайындаңыз. Олар, клиенттердің мәселелермен кездескен кезде, қолдау көрсетудің алғашқы қабаты. Егер клиент кодты сканилей алмасақ немесе менюдегі элементті таба алмасақ, олар қызметкерге сұрау қояды. Қызметкерлердің кодты сканилеу мәселелері немесе кіру қателері сияқты, кең таралған мәселелерді шешуге қабілетті болуын қамдаңыз. Қызметкерлердің клиенттерге тапсырымын қалай өзгерту керектігі туралы да нұсқау беруі керек. Білікті команда, әлеуметтік қиын жағдайларды позитивті әрекетке айналдырады, бұл бренд туралы түсініктілығын жақсатады.

5-қадам: Аналитиканы бақылау және оңтайландыру

Жасалғаннан кейін, сіздің мобильді тапсырыс жүйесінің орындалуын бақылау қажет. Бұл платформалардың көпшілігі аналитикалық панельдерді ұсынады. Трендтерді анықтау үшін, бұл көрсеткіштерді тұрақты түрде қараңыз. Менюдегі қанша сандардың тапсырыс беруге бардым, оны бақылау арқылы анықтаңыз. Жұмбаған көрсеткіштер, баға мәселесіне немесе қиын төлем процесіне нақтылана алады.

Жұмбаған тапсырыс уақытын бақылаңыз. Бұл дерек сіздің қызметкерлерді тиімді басқаруға көмектеседі. Егер сіз 1:00-та мобильді тапсырыстардың өсуін көрісе, оның шетелдегі орталықтың бұл көлеммен жұмыс істей білуіне көмектесіңіз. Мобильді платформадағы және физикалық менюдегі тауарлардың танылуын салыстырыңыз. Егер бір тауар физикалық менюде көп назар аурады, бірақ цифрылықда емес, немесе керісінше, онда бұл айқындалуы мүмкін.

Клиенттердің пісін, менюді жақсарту үшін пайдаланыңыз. Егер клиенттер бір тауар туралы жиі сұраса, оны қосыңыз. Егер тауардар жағымсыз пікірлер себебінде алынып тастаныса, оларды цифрылық менюден алып, бұл себебінде қақтығыс болмасын. Менюнің мазмұнын тұрақты түрде жаңартыңыз, бұл оны жаңартылған және қызықты ұстайды, бұл клиенттерді қайтадан тапсырыс беруге шақырады.

Қорытын: Мобильді тапсырыс берудің стратегиялық артықшылығы

Мобильді тапсырыс беруді жүргізу – бұл клиенттердің қанағаттылығы мен операциялық тиімділікке үлкен пайда әкететін стратегиялық қадам. Осы қадамдарды орындау арқылы, сіз клиенттеріңізге және жұмыс істейтін адамдарыңызға қолдау көрсетіп, мұқият цифрлық тәжірибені құрыңыз. upQR сияқты платформалар бұл процесстың барлық аспектілерін басқаруға, менюны басқаруға, сатуды бақылауға және ақпаратты талдауға қажетті құралдарды ұсынады, сонымен қатар, оларға арнайы IT командаға мұқтажды жоспалданбай. Мобильді таңдауға көшу – мүлкін. Оны ертерек қабылдап, жүйсеңізді жақсату арқылы, сіздің мейзияңызды бәсекелі жағдайда ұзақ мерзімде табысқа жетуге дайындайсыз. Бүгін бастаңыз және бизнесіңіздің өсуін көріңіз.